Delphine BOURGEOIS

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Le CVIM propose un accompagnement par Delphine BOURGEOIS, Conseiller en nutrition CERDEN®.

Cette professionnelle exerce dans les pôles Santé et  Intelligences Multiples (intelligence naturaliste).

Pour qui ?

• Enfants
• Adolescents
• Adultes

Pourquoi/pour quoi ?

“Que ton aliment soit ta première médecine” disait déjà Hippocrate 400 ans avant J-C.

Devenez acteur de votre santé ! 

• Lors des consultations :
  • Évaluer vos besoins spécifiques
  • Identifier les déficits ou les excès micro-nutritionnels responsables de dysfonctionnements
  • Établir ensemble un plan santé ajusté à votre physiologie et à votre mode de vie
  • Adapter votre alimentation à vos besoins personnels
  • Intégrer les nouvelles habitudes dans votre quotidien
  • Optimiser votre capital santé, vos performances physiques et intellectuelles 

• Lors des ateliers culinaires :
  • Découvrir une alimentation saine, simple et pleine de vitalité
  • Développer votre autonomie et votre créativité dans la cuisine en apprenant à manger en pleine conscience (Ateliers 6-10 ans)

Comment ?

• Lors des consultations :
  • A travers une enquête sur vos modes de vie;
  • Via des questionnaires évaluant votre statut hormonal et vos besoins physiologiques;
  • À l’aide d’analyses sanguines, en collaboration avec votre médecin;
  • Par la mise en place d’un plan santé global, avec un focus sur le volet alimentation;
  • Grâce à des séances de coaching individuelles;
  • Et aussi avec des Ateliers “Cuisine créative & Pleine Conscience” en créant, cuisinant, découvrant et expérimentant de nouvelles saveurs.

• Lors des ateliers culinaires: 6 à 10 ans
  en collaboration avec Fabienne HECK, animatrice Pleine Conscience au CVIM

  • Apprendre à l’enfant à développer son autonomie en cuisinant;
  • Faire découvrir les 5 sens à l’enfant ainsi que l’expérience en Pleine Conscience ;
  • Amener l’enfant à exercer sa créativité;
  • Montrer à l’enfant comment manger plus lentement, manger plus justement;
  • Lui faire découvrir une alimentation saine, simple et pleine de vitalité. 

Par Delphine BOURGEOIS

• Ingénieur industriel en biotechnologie
• Conseiller en nutrition CERDEN®, diplomée en physionutrition IEPP, formée à la médecine nutritionnelle et fonctionnelle par le Pr. V. Castronovo
• 15 ans d’expérience en R&D en métabolisme, biologie moléculaire, culture cellules souches